日本电子企业处境艰难，利用闲置的工厂和日本政府的补贴政策，往日的科技企业纷纷建起高科技蔬菜种植工厂。宫部晴康(Haruyasu Miyabe)曾经负责富士通的一条电脑芯片生产线。去年的一天，工厂经理让宫部改变职业。他回忆起这位经理的话：“从明天开始，你去种生菜。”

由于日本电子行业处境艰难，2009年富士通关闭了一条芯片生产线。如今，在一个曾用于制造芯片的无尘车间里，宫部和大约30名员工正照料着一棵棵生菜。

对于新产品，宫部那独特的自豪之情溢于言表。他表示：“我们考虑过建设数据中心或电话客服中心，但很难获得批准。看着它们生长，我感觉有些喜爱上生菜了。它们很可爱。”

在日本，“高科技企业务农”现象并非富士通独有。由于难以与韩国和中国对手在电视、智能手机等业务展开竞争，一批日本电子巨头把闲置的工厂改造成“菜园子”。

上个月，就在富士通开始销售来自会津若松工厂的生菜时，东芝宣布公司将在东京附近的软盘工厂种植蔬菜，这处工厂已经闲置了二十年。今年底，松下将销售数控温室培育的蔬菜。去年，利用自主的照明和空气净化技术，夏普在阿联酋迪拜建设一座草莓种植室内实验室，

日本政府一直鼓励发展农业技术。日本农业市场仍由传统的家庭农户统治，这些农民利用小块土地耕作，因此食品价格居高不下，日本政府希望调整日本农业结构。如果大型企业进军农业市场，农产品价格将下滑。

富士通种植业务最初得到了一个当地政府项目的支持，该项目属于福岛重建计划。最近，日本政府将先进农业技术补贴政策推广到全国范围。官方数据显示，过去三年，像富士通这样的高科技种植工厂的数量已经翻两番，超过380座。

在富士通种植工厂里，为确保生菜在无菌环境中生长，员工穿着实验服，戴着面罩。富士通没有使用土壤栽培生菜，生菜从水中汲取肥料和营养。

富士通表示，这种生菜可以减少钾含量。日本老年肾病患者数量日益增多，这种蔬菜非常适合此类人群。由于生长在无菌环境中，它们的保存时间比普通生菜更长——冷藏条件下，保存时间可达两个月。

富士通种植工厂的一位管理人员表示：“由于保鲜期很长，我们在出口方面拥有竞争优势。”

但是，高科技生菜价格偏高。在东京的一家超市里，一小袋富士通生菜的价格为3美元，大约比整棵普通生菜的价格高1美元。

东芝表示，为了让种植业务盈利，公司需要扩大生产规模。到2015财年，东芝将种植300万棵生菜，年销售额预计将达290万美元。东芝还计划将种植业务发展到亚洲其他国家和中东。

富士通的发展方式则更为谨慎，公司每天出产3,500棵生菜，如果销售情况良好，2016财年富士通蔬菜销售额将达400万美元。今年，富士通蔬菜销售额目标为150万美元。

但是，也有人认为这种高科技农业不是未来的发展方向。日本横滨的一位农民表示，他的蔬菜需求量正在逐渐上升。

他说：“如果说质量管理，工厂可能有一些优势。但如果说营养，我们可能拥有优势。”

松下正试图寻找高科技与传统农业技术的最佳组合方式。在松下的智能温室中，农民按照传统方式准备土壤和种子。在植物生长过程中，传感器监测温度和湿度。如果温度过高，松下的系统可自动关闭天棚帘，防止阳光照射，并打开窗口通风。

对于四十岁的松下员工谷泽孝好(Takayoshi Tanizawa)而言，他的职业转折点发生在三年前。当时，他从按摩座椅制造人员变成了菠菜种植者。

但谷泽认为，转型并没有想象中那么剧烈。按摩桌椅利用发动机转动内部球体，而种植温室利用发动机控制天棚帘。按摩桌椅将空气抽进袋子里，然后按摩腿部，而温室利用水泵给菠菜浇水。

谷泽还开玩笑地表示，蔬菜不会像按摩座椅的用户那样挑剔。“制造按摩座椅很难，这是一款见仁见智的产品。植物不会抱怨，它们非常温顺。”他说道。